【深入学习宣传贯彻党的二十大精神】开展专项检查 守护百姓“舌尖上的安全”

冬季是火锅类餐饮消费旺季，火锅的食品安全问题也成了市民关注的热点。近日，县市场监督管理局组织开展火锅类餐饮专项检查行动，全力保障消费者“舌尖上的安全”。

此次行动通过现场抽检火锅油、原辅料和添加剂以及落实索证索票制度等情况，严查使用过期原料、非法添加、采购和使用餐桌废弃油脂等违法行为。同时，执法人员还就落实“杜绝餐饮浪费”进行提醒，共同营造文明餐桌。

县市监局餐饮服务安全监督管理股股长 范凤军：我们对涉嫌的油品暂时就进行一个抽检，如果质量合格的，我们就让他继续使用，如果不合格，立即封存，按照规定，给予从重处罚。

市民 程玮琪：政府对食品安全的监督和管理，让我们市民能够吃上放心油和放心饭，有了更多的获得感和幸福感。

食品安全关系民生，市场监管部门负责人表示将持续加大执法检查力度，坚决守牢食品安全底线，严防不合格产品流入市场，全力营造安全放心健康的消费环境。

县市场监督管理局党组副书记 市场监管综合行政执法大队大队长王鹏林：接下来，我局将继续推进食品安全两个责任走深走实，进一步提升食品安全保障效能，全方位织牢织密食品安全防护网，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。