太和县市场监管局开展2023年秋季校园及周边食品安全专项检查

为进一步压紧压实学校及周边食品经营单位的食品安全主体责任，严防严管严控学校食品安全风险，全力保障广大师生“舌尖上的安全”，在2023年秋季开学之际，太和县市场监督管理局对全县学校、托幼机构食堂及周边食品经营单位开展全覆盖监督检查。

执法人员着重对校园食堂加工制作场所、设施设备、就餐场所、餐饮具清洗消毒和保洁、食品及原料等落实进货查验制度情况以及库房食材保存情况进行监督检查。检查中还对各学校食堂落实食品安全主体责任情况进行现场指导，督促各单位规范完善日管控、周排查、月调度工作机制，将食品安全主体责任落实到位。

截至9月6日，各市场监管所已检查学校（幼儿园）食堂105所。下一步，太和县市场监督管理局将持续加大监管力度，努力抓好学校食堂、托幼机构食堂及校园周边食品安全工作，加强各项制度的健全和落实，进一步净化校园及周边食品安全环境，为校园食品安全构筑起一道牢固的“防火墙”，为广大师生撑起健康的“保护伞”。